Teshuvot Maharam · Berlin Edition, Part II, Issur VeHeter, Chapter 76
1
ועל בעלת כוליא אחת מותרת דתני' בתורת כהנים ומייתי לה בפ' על אלו מומין (בכורות ל"ט ע"א) ואת שתי הכליות ולא בעלת כוליא אחת ולא בעלת שלש ומדאסר רחמנא לגבוה מכלל דלהדיוט שרי ושלום לך ולביתך ולבניך לתורה ומעשים טובים כנפשך ונפש סר למשמעתך מאיר בר' ברוך שיחי'.
A cow with one kidney is fit for eating purposes. SOURCES: P. 292; Am. I, 76.
ועל בעלת כוליא אחת מותרת דתני' בתורת כהנים ומייתי לה בפ' על אלו מומין (בכורות ל"ט ע"א) ואת שתי הכליות ולא בעלת כוליא אחת ולא בעלת שלש ומדאסר רחמנא לגבוה מכלל דלהדיוט שרי ושלום לך ולביתך ולבניך לתורה ומעשים טובים כנפשך ונפש סר למשמעתך מאיר בר' ברוך שיחי'.
A cow with one kidney is fit for eating purposes.
SOURCES: P. 292; Am. I, 76.